安拉拉生活旅行記事

到宜蘭吃肉羹，愛吃強蒜口味的會去品嚐舊城北路的蒜味肉羹，喜歡清爽肉香味
的人，則會選擇第一肉羮的美味。至於安拉拉為何選擇隱身巷弄內的第一肉羹？
實在是因為太多人推薦了。第一肉羹不但隱身巷弄內，也沒有任何裝璜，看起來
就是家很普通的小店。當我們抵達店址時已是下午四點十分了，老闆迅速的幫
我們點了餐，沒一會兒，點的菜色全都上桌了。後面再來的客人，老闆都說：
打烊了。這時安拉拉才留意到，原來第一肉羹的營業時間是從早上六點半～
下午四點。所以安拉拉到達時已經過了店家的營業時間，真感謝老闆還肯接待
我們用餐。



在這個漲聲響起的時代裏，第一肉羹的價錢還滿實在的。我想在台北應該很難
找到如此平實的價格吧！超大塊的油豆腐竟然只要10元。



魯肉飯只要15元。第一肉羹的魯肉飯很特別，台北的魯肉飯都是以絞肉燉煮
肉屑較大，口感比較油。而這裏的魯肉飯比較像肉燥飯，細緻入口即化的
魯肉口味雖然比較清淡，但卻有一種很令人懷念的家鄉味。

舀進碗裏，老闆只加醋與香菜，不再加入痳油等調味料。湯頭清爽順口，
略帶點甜味，湯裏面還加入酸菜提味，很清淡又特別的味道。



第一肉羹的肉塊咬來實在，不像許多肉羹較黏稠，粉多肉少。