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「大鼎」主要以俗稱泰國的「淡水長臂大蝦」為主，均出自於大鼎蝦田真正
的活蝦，都經過挑選肢節完整，色澤青綠深邃的「紅頭」母蝦，顧客才能吃到
蝦膏豐美、肉質最佳的好蝦！蝦，是「蝦道」最基本食材，您非得親自比較
過別家和「大鼎」的活蝦才知道什麼叫做「新鮮」！
這家位於桃園中正路與南平路口的<大鼎活蝦>安拉拉極為推薦,吃過的人都說


每次只要回到桃園,都會想到大鼎滿足口慾.在這裏有寬敞的用餐環境
美味又鮮的蝦道料理,店家的羊肉爐也是經典的好吃哦~
羊肉爐半份才350元,可供3~4人食用.還可加湯,粉划算.



將生鮮活蝦放入180度油鍋高溫酥炸備用，另起油鍋放入蔥、蒜、辣椒
爆香將酥炸蝦子與蔥、蒜充分混合，灑上胡椒鹽而成，味道香酥可口.




羊大骨:
精選十幾種珍貴漢方中藥，選用羊大骨帶肉的部份，經慢火熬煮入味，
口感滑嫩清爽很適合四季食用。還可用吸管吸取肉骨中的肉汁,
含豐富的膠質和鈣質.

蝦餅:
由鮮蝦、雞蛋、牛乳調製汁蝦片酥炸而成，香脆可口，是休閒聊天的最佳點心。





















大鼎蝦卷:
使用新鮮蝦肉，特調麵粉加上名廚調味不油不膩，嚼感豐富，
給您不一樣的蝦捲體驗.
塩水蝦:
將新鮮活蝦與蔬菜、蔥段、薑片等多項材料燙煮而成，蝦肉鮮嫩完完
全全保留了蝦的原味。



大鼎蝦餅金黃色圓形的外層，包裹鮮美的蝦肉內餡，外酥內軟,熱熱吃粉美味.
胡椒蝦則精選特級自行研磨胡椒粉，加上數種香料與生鮮活蝦，一同放入甕中
燒烤而成，其味香辣、口感十足，是大鼎的招牌蝦。
店家無限量免費供應香Q的白飯及粥,讓人在品味蝦道美味的同時,也能飽足
一番.大鼎桃園店的評價還不錯,有空經過桃園時,可以去試試哦~


大鼎活蝦 桃園店

桃園市南平路366號
TEL:03-317-1651
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