【澳門】里斯本地帶 @ 安拉拉生活旅行記事

澳門因為曾被葡萄牙人統治過，所以在澳門境內有很多間道地又好吃的葡國餐廳，
英團長的行程表裏排定了米其林一星的安東尼奧葡菜，九如坊，及里斯本地帶。
九如坊在本島，當天因為太飽了，所以放棄了九如坊的用餐，沒想到第二晚
又因時間太晚再度放棄安東尼奧葡菜，到了第三天我們別無選擇留了肚量，
今天一定要吃到里斯本地帶的葡式料理。

沿著安德魯門市旁的小巷子前行，靠近恩尼斯前地的方向，
便可以看到一家經過裝修後的兩層樓小平房。

走進餐廳內，精心設計的精緻餐館，從牆壁上所懸掛的畫作。

甚至到餐巾桌布，古意盎然的地磚，仍然保留木樑結構的樓面。

忠實展現了傳統里斯本古老民居和葡式餐廳的風味。

而餐廳的裝潢和擺設，完全維持傳統葡國風味，小巧而精緻。

2樓的露天陽台是享受陽光悠閒的最佳場所。

''里斯本地帶''是韓劇''宮-野蠻王妃''男女主角用餐的地方，
許多戲迷來此特別要求點主角嚐過的招牌菜''葡式牛扒跟火腿雞蛋薯片
''及''葡式陶盤葡國臘腸''，主廚還在宮劇中客串演出，一演還成名咧！

里斯本地帶的店員不會說中文，需要以英文或者比手劃脚點出自己想要的菜色。
還好菜單上都有中英文對照，不然可能又要發生＜日本東京的米其林事件＞。
我們今天點用的菜色不多，點完餐後，店員還很懷疑的問我們只點這些嗎？
哈～我們是標準的觀光客啦！是來嚐鮮的，不是吃飽的。

先送上麵包，麵包沒什麼特別之處。倒是這裏的水是要付費的，比較令人印象深刻。

主菜方面我們點了【葡式焗鴨飯】，這道米食很入味，米飯是先以白酒煮成米飯，
再鋪上三層鴨肉片，放至陶砵中焗至金黃色，米飯的味道真的很香濃。

馬介休是葡菜中必點的食物，葡國菜眾多菜色都是以馬介休為延伸，
最常見的是將馬介休切丁後與薯泥混合而成的料理，我們今天吃的
馬介休是以鹽醃製的鱈魚與細緻的薯泥一同食用，吃起來相當特別。

【葡式陶盤葡國臘腸】是宮妃和信君在澳門相遇所吃的食物。

上桌前會將臘腸放在陶盤上，先用大火燒烤，等到臘腸的香氣飄出時，
再分切放上桌盤。

看著陶盤的火苗烤著臘腸，我們十足觀光客的圍觀著臘腸。

吃了一口香噴噴的臘腸之後，哇！還真是重口味，又鹹又香又愛又恨的感覺。
這時真應該來杯啤酒的，這道臘腸根本是下酒菜咩！