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常常看到有人介紹著萬華著名的小吃,但是爸爸總是給予負面的評價。
唯獨有次看到非凡美食介紹著萬華直興市場內,有間不起眼的壽司屋。
老闆每天早上都會親自前往基隆挑選最新鮮的食材,給客人最鮮的保証。



爸爸終於想起這間非凡新聞介紹過的美食壽司屋,
菜單上紅色的字樣都是人氣食品,也是店家推薦的首選。

點了餐後,老闆著手製作最新鮮的餐點,
在這裏看不到現成的食品,每一道菜都是現點現做。

味噌湯及茶都是免費提供的,想喝多少都由客人自行取用。



雖然店家推薦生魚片沙拉比較熱門,但是安拉拉還是想吃原味的生魚片。
所以還是堅持點用一份綜合生魚片。$180元

份量剛剛好適合二人食用,生魚片的口感還算不錯。
一片一口拌著哇沙米的嗆味道,有股醒腦的感覺。

必點的<火焰握壽司>一份$210元

老闆以新鮮的生魚片握壽司,終極料理出場前,會先以火焰微烤,
魚肉表面微熟,鮮汁流竄至壽司團中,使得魚肉與飯團的味道
一整個融合至極。


鮭魚火焰握壽司有種入口即化的美味,
爸爸說每次來海鱻味必定點上二盤才夠份量。


擁有特色味道的火焰握壽司,是安拉拉認為最好吃的料理。


碳烤生牛肉$200元

雖然是標榜著生牛肉,可是肉質嚐起來完全沒有腥味,
反倒是有股碳燒的味道。



加點小黃瓜絲及洋蔥入味,很適合在夏天食用。



今日特選菜單上列著大顆干貝,於是點了一顆來試試。
這顆大干貝切成4小塊,每一口都吃得到鮮嫩的味道。



海鱻味壽司屋裏的食材,因為夠新鮮,店家都以簡單的料理烹調,
不破壞食材最原始的味道。也難怪這間隱身於傳統市場內的壽司屋
有著人氣不滅的指數,每天下午4點開店之後,就會有不同層次的
食客上門。




海鱻味壽司屋
北市萬華區康定路172巷內,
直興市場本館2-5攤位。
營業時間:下午4點~晚上10點
林老闆 0918-885938

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    安拉拉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()