安拉拉生活旅行記事

試穿合身的雪衣褲之後，我們得補充滿滿的體力，等會可是要大展身手的唷！
我們原本有指定一些韓國特色餐飲，例如：安東粉絲燉雞及硫磺鴨火鍋，

但礙於江原道是個徧遠的山區，我們只能就地選擇當地獨特的食材料理。
江原道是韓國出產明太魚乾的地方，產量佔了全國70%以上。擁有黃金般
地位的明太魚，是韓國人餐餐必備的食物，每年都要吃掉好幾千萬條。
明太魚乾的製作環境不但風要大，而且降雪量豐厚，靠著冰雪包覆，
和多次的冰凍與融化之後，大地就像一座天然的冰箱，才能打造出品質
最優良的明太魚乾。

明太魚得經過凍結和脫水的過程，才能變成美味的“黃太”。
明太魚是高蛋白低脂肪食品，其味道非常清爽，
以乾明太魚燉成濃濃的奶白色的湯，淺嚐一口鮮魚湯。

口味真是超級海鮮。



江原道另一絕，那就是晾曬成千上萬條明太魚的壯觀景致。 
在未曬乾之前稱做"明太魚"，韓國人在冬天將"明太魚"放在
戶外的木架，讓魚經過冰天雪地的循環冷凍-融化，如此反覆
就變成了彈性及口感極佳的"黃太魚"。除了黃太魚海鮮鍋之外，
我們桌上一樣是滿滿的韓式小菜。



一樣是無限量加到飽的小菜服務。



Q軟的白米飯，淋上一點明太魚海鮮湯，
即使不用任何配菜，一樣歐伊係！
吃飽飽後，我們準備前往滑雪渡假村～滑雪去了！