安拉拉生活旅行記事

日本的泡飯( 茶漬 )看似簡單的料理，隨著配料的不同，

可以任意變化成為一道道令人難忘的美食。而日本茶泡飯

的好吃就在於飯與茶融合，清爽不帶油膩的口味。

茶泡飯是日本人傳統的一種簡單又便宜的輕便飲食。

在白飯上擺上海苔，及鮭魚配料，之後再淋上剛泡好的

茶漬就成了香噴噴的茶泡飯了。

我們在新宿的第一晚就以清淡的茶泡飯開啟東京的美食之旅。

在這裏用餐很簡單，不用擔心語言不通的問題，

妳只要選定要吃的餐點，然後在機器上購買餐券，

再找個位置坐下，就會有服務生來收餐卷。

菜單上每道料理都有圖面說明，真是貼心又方便。

日本茶泡飯的基本配備，差別處就在碗公裏的佐料不同。

海老為主食的茶泡飯，日本的海老就是所謂的蝦食材。

將旁邊的湯汁淋入碗公內，就成了好吃的茶泡飯。



海老茶泡飯口味比較清淡些。



燒鮭魚泡飯



燒鮭魚茶泡飯裏有好幾塊大大的鮭魚。



當鮭魚遇上茶湯～嗯！真是說不出的美味。

光用眼睛看就覺得好可口。

日本的鮭魚真是好吃極了，每一口咬起來都是紮實的感覺。

一大碗公的茶泡飯，一口接著一口很刷嘴。

有點像豆腐，又有點像豆花的配料。

美妮子超愛海老茶泡飯，點餐時她就堅持要自己吃一碗，

沒想到她不但將一碗公的茶泡飯吃光光，連湯都沒了。

我想美妮子只有在日本才有這種超強實力。

看似簡單的茶泡飯，竟然讓美妮子離開日本時，

還深深的懷念不已。茶泡飯非常符合安拉拉的
人生哲學～簡單幸福。

新宿店：新宿区西新宿1-1-5　ルミネ新宿1　B2F  

営業時間　8：00～22：00