安拉拉生活旅行記事

熟悉的墾丁，熟悉的沙灘小酒館，酒館裏盡是我們熟悉到不行的美食味道。
今年夏天我們遇到小酒館的主廚，也嚐了主廚為我們料理的特別餐，記憶
彷彿還在不遠時，沒想到再次踏進沙灘小酒館裏，竟也過了大半年的光陰，
時間真是恐佈的殺手，一點一滴的在獵取我們的生命，在我們還有機會
把握下一秒時，盡情的吃喝玩樂吧！

騎完脚踏車之後，消耗了不少的體力，肚子特別容易感到飢餓，看著熟悉的菜單，令人懷念的味道又回來了。

沙灘小酒館裏的義式料理，真是吃它千百遍也不厭煩。

鮮蔬義大利麵雖然是素食的料理，滿滿的料理完全不輸其他口味的義大利麵．

干貝XO醬櫻花蝦義大利麵是新菜色，份量不太多，每一口都吃得到海島的味道．


美妮子還在找盤中的干貝，我說人家菜單就明明寫著＜干貝XO醬＞，那來的干貝啊！
這道料理不但吃到干貝醬的鮮味，還吃得到滿滿的櫻花蝦．

奶油焗烤香嫩雞腿飯，比較像是燉飯焗烤料理，焗烤的味道很香濃，
不過～安拉拉還是比較喜歡義大利麵．

法式冰淇淋佐奶油醬薄餅


感覺上次的薄餅煎得比較好吃．

法式烤布蕾，綿密的烤布蕾上面，餔上一層糖粒．


現場大火燒烤著表層的糖霜


布蕾上面呈現焦黑的糖衣


沒一會兒～就聞到很香的焦糖味道．


同時具有視覺及味覺感受的烤布蕾

上次有喝過酒館裏的法國諾曼地蘋果氣泡酒，印象很深刻，此行的菜單上多了選擇，
我們點了一杯來喝喝，喝起來就像是香濃版的蘋果西打，不料當美妮子離開酒館時，
竟是滿臉通紅。




更多沙灘小酒館的食記


沙灘小酒館 Beach Bistro
屏東縣恆春鎮鵝鑾里船帆路230號（香蕉灣對面）
TEL:0919-237280 . 08-8851281
http://www.wretch.cc/blog/beachbistro