安拉拉生活旅行記事

第三天早上原本屬意要吃今井烏龍麵，不料店家要到11點才能對外營業，
身處美食商店街的道頓堀，完全不怕沒東西可吃，馬上改變行程來到轉角
的神座拉麵。
 
店外面有菜單可以看，雖然都是日文，但因為有圖片，選起拉麵餐來一點也不費心。
 
一堆雜誌及電視節目都介紹神座拉麵，看起來風評還不錯。

在日本吃拉麵基本上是不需要語言的，每間店門口都有一台自動販賣機，只要輕輕按下拉麵編號，付了錢拿了餐券就可入座等待拉麵上桌了。

 道頓堀神座拉麵的內部空間有點像迴轉壽司台，走道只能單向前進，所以入口與出口各在二處不同的空間，坐定位置之後，服務生馬上送上一壼冰水，日本人真是特別，即使在寒冬裏還是習慣喝冰水。
 

拉麵醬料

 

筷子與蔥花段都放在桌上自行取用。
 

人氣超高的叉燒拉麵，叉燒比較像台灣的五花肉，日本拉麵總是習慣配上叉燒肉才對味，就如同吃生魚片一定要沾點哇沙米才對味。
 

神座拉麵的湯頭屬於醬油味道，看起來比較清淅，實際喝起來還頗有味道。

 神座拉麵與其他拉麵店最大的不同點在於神座拉麵多了大白菜為配料，滿滿的蔬菜看起來就充滿健康活力。

湯頭裏有著蔬菜的清甜味道，再加上一顆 玉 子，營養美味更是加分。
 

如果不想吃叉燒拉麵的朋友，可以試試拉麵泡湯的新鮮感。

神座拉麵比較有制度，菜單的選擇也很多，至於味道尚可接受。
 

神座拉麵　道頓堀店

地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-3
網址：http://www.kamukura.co.jp/