安拉拉生活旅行記事

日月行館的房價裏包含了一泊二食的費用
所以我們的早、晚餐都選擇在日月行館裏用餐
因為同行的婆婆吃素，所以晚餐我們挑選了十一樓的東方料理



這裏是行館裏最高的餐廳，餐廳有分庭園區及湖面用餐區，
走進東方餐廳就會先看到一片綠意盎然的空中花園。



料理主要以中式為主，結合了傳統的台、湘、滬、粵四大菜系，食材採用南投特產，變化出行館套餐
這區是花園座位區，有分戶外及室內的用餐空間



牆面上是彷古時代放置皇帝用膳食材的中藥櫃，很壯觀吧！



如果是家族用餐的話，這裏也有圓桌的包廂空間



東方餐廳的風格充滿著濃濃的中國風。



隨著服務人員的引導，我們走到最美的船桅方位,
我們今天用餐的位罝就在船桅前方的湖景位置
邊用餐還可以欣賞日月潭最美的景緻。



東方料理以套餐的方式供應晚餐
隨著季節運用埔里當地食材而變化菜單
今日套餐是「介石套餐」蔣公御膳帝王宴一份要價不便宜



「蔣公御膳帝王宴」

有點似類前菜莎拉的帝王宴

「馬告洋菇帝王蟹」

馬告及洋菇大大提昇了帝王蟹的鮮美
唯一美中不足的地方是主廚火候控制不當
將帝王蟹烹煮過熟
蟹肉徧老又徧硬

「年輪蘿蔔釀海龍」

原來鮮蝦的別名叫做海龍喔！
我們家很幸福每天都有海龍餐
這道料理名聲大，味道卻普普

「魚卵香蒸鮭魚飯」

魚卵及鮭魚沒有亙相幫助提味
再加上飯粒徧乾硬
形成三國鼎立的味道

「一品飄香佛跳牆」

佛跳牆是當天我最愛的煲湯
喝完這碗佛跳牆胃也飽一半了

「蔗香煙燻圓鱈魚」

乾扁的圓鱈經過煙燻後
除了乾扁之外還徧硬

「大甲芋香松阪豬」

大甲芋頭鬆軟香軟
松阪豬味道也普普

「堯帝菇盛長年菜」

飯後來點青菜營養加分

「福爾摩莎甜佳果」

長年食素的婆婆點了份帝王素食餐，當天忘了記錄素食菜色，以下就簡單做個記錄吧！

素食也有帝王宴

幫美妮子點了份兒童餐，

套餐裏的菜色都是孩子們的最愛

蔬菜漢堡

蕃茄蛋包飯

火腿 玉 米濃湯

東方料理的套餐看似份量不多，但是飽足感是足夠的，因為使用的食材高級所以價格也不便宜，唯一美中不足是料理的方式過於複雜，反而失去高檔食材原本的鮮味，其實新鮮的食材只要稍做處理，就能吃出鮮甜的味道，料理的時間過長也會讓食材失去原有的鮮嫩美味。

日月行館 The Wen Wan Resort Sun Moon Lake
http://www.thewenwan.com/
地址：南投縣魚池鄉水社村中興路139號
電話： +886-49-285-5555