杜樂麗法式精饌原本是位在館前路上，因為租約到期改遷到市民大道的新址。
2009.12.01才正式開幕，對於新開幕的餐廳，姐妹們怎能錯過品嚐的機會呢?
還好我們早早訂了位置，聽說整個12月不分平假日，心饌可是場場爆滿咧！
抵達杜樂麗心饌的門口，整個大門屬於簡約的風格，法式風格中又帶點日式風。
杜樂麗將原本的法式餐廳加入了日式的懷石料理。
木質的大門感覺和台中水相餐廳很像。
踏入極簡約的木質大門後，看到一幕幕新穎的裝璜，
櫃台旁還有一處魚池，裏面就是杜樂麗最珍貴的鱘食材。
開幕期間的套餐只有一種選擇，如果吃素的朋友，可以另外請店家準備素食餐點。
服務人員簡單的詢問有無特殊要求之後，沒多久就開始我們的懷石料理之旅了。
桌上的器皿很有日式的風格，仔細一看，
每個裝食的器皿都稍有不同，陶器看起來粉有質感。
前菜：水雲蓮子豆漿
看起來像豆腐的前菜，是店家特別以蓮子與豆漿所調製而成，
但是口感和手工豆腐實在差太多了，姐妹們都不愛食。
樂活和風沙拉：酸酸的醬料口味稍重，蓋過了沙拉的鮮度。
我們六個人，分食二大盤的刺身。
懷石料理長運用鱘龍與鱒魚，鮪魚的食材創作刺身的藝術。
保加利亞玫瑰醋
軟殼蟹：頗大隻的軟殼蟹口感吃起來有點像蝦餅。
一轉眼，美妮子早已啃光這隻軟殼蟹的所有蟹脚。
吃完重口味的食物，再來一杯黑棗醋，清清口中的味道。
養生黑棗醋清涼來一杯。
安拉拉以為要上甜點了咧～
打開心饌的紙條，發現裏面是一塊鮮嫩的鱒魚。
鮮鱒奉書燒：下面舖陳著小石塊，烤過的鱒魚不但鮮嫩且入味，
心饌的鮮魚食材，來自於福山純淨溪水的養殖。
蒲葉牛肉燒：碳火透過蒲葉的溫度傳送，將牛肉溫熟，
慢火微溫的牛肉可以自己控制幾分熟的口感。
加點醬料及洋葱與牛肉一起入味，真想來碗白飯。
不吃牛肉的人，可以選食松板豬，聽說也是不錯吃。
飛魚卵拌飯：口口都吃得到透明的小魚卵，咔嗞咔嗞的好味道。
五行蔬菜陶鍋：裏面的食材除了魚頭之外，滿滿的菇類及蔬菜。
服務人員加入豆腐及日式河粉入鍋。
大伙狂喝了幾碗湯之後，總算稍有飽足感。
甜點及水果匆促結束了這場懷石料理之旅。
杜樂麗心饌是我們在逛旅展時發現的懷石料理，12月份買一送一的特惠，
才讓姐妹們在寒冷的冬天出門覓食。品嚐心饌懷石料理之後，大家一致
認為心目中的第一名還是大山無價的料理，以12月的特惠價品嚐心饌，
其實還滿划算的，但是未來如果以原價$1320元出發的話，我想食材精緻度
及懷石菜色應該更多元化，才能吸引更多的美食愛好者。
Coeur杜樂麗 心饌
台北市市民大道四段108號1樓
TEL:02-2775 2345
http://www.coeur.com.tw
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