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為了十週年慶的義工行動,不得巳取消了週六的大山無價。
食言而肥的安拉拉實在對不起二個月前就和我相約的朋友們。
當我把取消大山美食的事告訴美妮子後,看到她失望的表情,
真是不忍心到極點了。(PS.明明就是自己想吃咩^.^)
臨時決定選在週三晚上飛奔大山無價,很幸運的也訂到一席位置。
當天等爸爸開完會,出發時間都快七點了,不過美食是值得等待的。
不論如何艱辛,如何坎坷,如何..........我們終究吃到了大山無價。
來了N次的大山無價,環境就直接省略掉了,事實上大山無價的
環境很樸實,沒有過度奢華的佈置,完全就像回到老家的感覺。
店家為歸來的旅人準備了一杯暖茶~一雙筷,所有的暖暖就從此刻開始。
玫瑰紅酒凍香味濃烈,喝下一口瞬間溫暖了胃,更暖了心。
小小一口濃烈的滋味,會令人回味不已。
手工豆腐:細緻綿密的熟悉感,再度喚起了我們對大山的記憶。
鮭魚卵蛋絲紅麴米糕:今天的米糕多加了紅麴的養生元素。
今天的干貝看起來比較小顆,淋上味噌的湯汁,別有一番風味。
味噌干貝的味道不同於上次的牛蒡干貝,牛蒡甘醇,味噌香濃。
不過一樣是歐伊係的美味。
生魚片有點軟,筋也有點多,份量不多,尚可接受。
生魚片底下的風味沙拉,真材實料的美味,大山的沙拉很有自己的特色。
綜合了台式,日式,泰式的風格,小小一份,大大的滿足。
吃完生魚片及沙拉後,味道有點兒重,來點黑棗醋清清味蕾。
西洋梨燉排骨
沒想到西洋梨竟然也可以當菜引,第一次吃到鹹口味的燉梨,
感覺好像香脆的菜頭,至於排骨的味道,我就沒有特別喜愛了,
安拉拉比較喜歡粉蒸排骨的香味。
最令人懷念的菠泥糕渣,連不愛綠色蔬菜的美妮子都搶著吃。
香酥的糕渣和濃濃的菠泥形成強烈的對比,一樣是可以達到滿足人心的料理。
最愛的烤大明蝦上場了,完全沒有奢華的調味,
保留了明蝦最原始的味道,吃了很令人感動。
一旁的配菜也不輸主角喔。
為了保持口氣清新,端上了玫瑰醋沈殿。
大山無價各式各樣的醋都很好喝,沒有刺鼻的醋味,
只有原汁原味的堅持。
烏魚子麻香炒飯:即使此刻巳呈現滿分飽的狀態,
還是忍不住再續一碗。
蓮花雞湯也是大山無價最忠實的料理,裏面滿滿的食材,
會隨著季節而有所變化。
飽足之後,來杯香水蓮花茶,將美食的香氣完全鎖住。
細細品味,慢慢回想。
季節水果每一樣都很鮮甜。
甜柿,芭樂,葡萄樣樣都精選過。
安拉拉吃過最好吃的芋泥。
壽桃是當月生日者的貼心禮物喔~
大山無價
地址:北宜路三段62號
電話:02-2217-8891
手機:0934-298891
預約制。週一定休。
午:12:00~15:00,晚18:00~21:00
食言而肥的安拉拉實在對不起二個月前就和我相約的朋友們。
當我把取消大山美食的事告訴美妮子後,看到她失望的表情,
真是不忍心到極點了。(PS.明明就是自己想吃咩^.^)
臨時決定選在週三晚上飛奔大山無價,很幸運的也訂到一席位置。
當天等爸爸開完會,出發時間都快七點了,不過美食是值得等待的。
不論如何艱辛,如何坎坷,如何..........我們終究吃到了大山無價。
來了N次的大山無價,環境就直接省略掉了,事實上大山無價的
環境很樸實,沒有過度奢華的佈置,完全就像回到老家的感覺。
店家為歸來的旅人準備了一杯暖茶~一雙筷,所有的暖暖就從此刻開始。
玫瑰紅酒凍香味濃烈,喝下一口瞬間溫暖了胃,更暖了心。
小小一口濃烈的滋味,會令人回味不已。
手工豆腐:細緻綿密的熟悉感,再度喚起了我們對大山的記憶。
鮭魚卵蛋絲紅麴米糕:今天的米糕多加了紅麴的養生元素。
今天的干貝看起來比較小顆,淋上味噌的湯汁,別有一番風味。
味噌干貝的味道不同於上次的牛蒡干貝,牛蒡甘醇,味噌香濃。
不過一樣是歐伊係的美味。
生魚片有點軟,筋也有點多,份量不多,尚可接受。
生魚片底下的風味沙拉,真材實料的美味,大山的沙拉很有自己的特色。
綜合了台式,日式,泰式的風格,小小一份,大大的滿足。
吃完生魚片及沙拉後,味道有點兒重,來點黑棗醋清清味蕾。
西洋梨燉排骨
沒想到西洋梨竟然也可以當菜引,第一次吃到鹹口味的燉梨,
感覺好像香脆的菜頭,至於排骨的味道,我就沒有特別喜愛了,
安拉拉比較喜歡粉蒸排骨的香味。
最令人懷念的菠泥糕渣,連不愛綠色蔬菜的美妮子都搶著吃。
香酥的糕渣和濃濃的菠泥形成強烈的對比,一樣是可以達到滿足人心的料理。
最愛的烤大明蝦上場了,完全沒有奢華的調味,
保留了明蝦最原始的味道,吃了很令人感動。
一旁的配菜也不輸主角喔。
為了保持口氣清新,端上了玫瑰醋沈殿。
大山無價各式各樣的醋都很好喝,沒有刺鼻的醋味,
只有原汁原味的堅持。
烏魚子麻香炒飯:即使此刻巳呈現滿分飽的狀態,
還是忍不住再續一碗。
蓮花雞湯也是大山無價最忠實的料理,裏面滿滿的食材,
會隨著季節而有所變化。
飽足之後,來杯香水蓮花茶,將美食的香氣完全鎖住。
細細品味,慢慢回想。
季節水果每一樣都很鮮甜。
甜柿,芭樂,葡萄樣樣都精選過。
安拉拉吃過最好吃的芋泥。
壽桃是當月生日者的貼心禮物喔~
大山無價
地址:北宜路三段62號
電話:02-2217-8891
手機:0934-298891
預約制。週一定休。
午:12:00~15:00,晚18:00~21:00
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