close
2008年暑假依然安排了墾丁之旅,幸福五人小組一大清早就從台北啟程,在台中和小媽暫別之後
就只剩我們一家三口南下往墾丁渡假天堂前進囉!看著安爸及美妮子昏睡的樣子,不禁笑了起來
怎麼才剛出發父女倆就累到不行。為了讓父女倆補充睡眠,安拉拉一路都沒有停留,到逹恆春時,
巳是下午一點半了,該是吃早午餐的時候了。一般人來到恆春都會選擇四學士的台灣牛牛肉麵
或是熊家豬脚,但是我們多年來獨獨徧愛恆春古城旁的<屏東牛>,不起眼的招牌,卻有著最
古老的味道。



屏東有很多牧場,提供了屏東牛全牛料理的食材,所以在這裏吃到的牛肉肉質很鮮嫩。
店內每一樣料理都和<牛>有關,不論乾的,湯的,炒的,各種口味的料理牛肉都在
屏東牛。看看這盤沙茶炒牛肉,很夠味。



牛肉湯麵有很香的八角味道,陽春麵條的Q勁令人懷念起古早的味道。
大塊的牛肉,有入口即化的香勁。一不小心就發現麵湯都見底了。



牛肉炒麵屬於比較重口味的料理。加了調味熱炒過的牛肉,口感又鮮又嫩。



最後安拉拉一定會再來一份現炒青菜,綜合一下牛肉的重勁兒。
不知為何?屏東牛連熱炒的青菜都鮮到不行。



每次來到屏東牛吃完料理之後,離開前我們一定會外帶店家自行製造的牛肉乾,
屏東牛的牛肉乾咬起來真的很有勁,而且會一片接著一片,咬到嘴酸也停不下
來的美味。




屏東牛 全牛大餐
屏東縣恆春鎮中正路與新興路口(近恆春古城)



arrow
arrow
    全站熱搜

    安拉拉 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()