安拉拉生活旅行記事

體驗完激流泛舟的剌激之後，消耗掉安拉拉不少的體力，等會我們要去吃在峇里島很有特色的香料雞餐，
前幾天的行程都很悠閒，沒機會累著也沒餓過，此刻覺得前往餐廳的路途似乎有點遙遠，肚子一直咕嚕～
咕嚕叫，只好看看沿途的風景轉移一下咕嚕的注意力。在峇里島上最常看到狀似二片半月型的牆面，
它代表展開雙手迎接貴客的意思，所以峇里島到處都可以看到迎賓牆的熱情，島上觀光也成為峇里島人民
最主要的經濟來源。

Bunute餐廳於2008年底在烏布開幕，經營者為道地的峇里島人，
因喜愛美食，將峇里傳統料理發揚光大。

走進Bunute餐廳，裏面空盪盪一個客人也沒有，感覺好像我們包下整間餐廳，
座位隨便我們挑選，我們選擇了峇里島人最愛的發呆亭用餐。

Bunute餐廳晚上的用餐時段可是坐無虛席的熱門，我們來店剛好
已過了午餐時刻，才能有如此悠閒的用餐經驗。

這碗湯使用了很多香料，口味很鹹又很重，安拉拉真的餓了，沒一會兒就把湯都喝完。

每餐都會來一杯新鮮的果汁，鳯梨汁還喝得到纖維，
看看杯上的水果就知道我們點用何種果汁。

香料雞餐是使用多種峇里島香料烹調，手續非常繁鎖，
必須先將雞肉以熱水燙熟再與香料一起烘烤。



上桌時還用碳火保溫，聞著燒烤飄出的白煙有種
淡淡的香料味道，每一串香料烤雞都好吃極了。




另外還有一份炸雞炒飯，炒飯也是以多種特殊香料拌炒，很有味道。



酥炸的雞腿肉又香又嫩，咬起來還有脆脆的聲音。



最後再來一份水果作為結尾。

第一次品嚐峇里島的香料雞餐，留下很深刻的印象，那種専屬於峇里島的味道，
讓我們回台灣之後還不斷的回憶著。飽餐一頓之後，不只肚子滿足了，
心也滿足了，體力也恢復不少，我們接續要前往烏布市場展現消費能力了。


Bunute Restaurant and Bar
Jl. Dewi Sita,Ubud-Bail
Phone:0361972177
http://www.bunute.com