自從和姐妹們吃過大山無價之後，即使我們想另外找尋可以取代大山無價的餐廳。
越是加深我們對大山無價的懷念。今天就和姐妹們來到烏來的名流水岸，
嚐試和大山無價不太一樣的慢食藝術。
名流水岸的階梯入口。
走進名流水岸的玻璃門之後，就會聞到一陣陣舒壓的精油味道。
名流水岸的風格是日式的禪風。
來到這裏服務人員會請妳脫下鞋子，放置於鞋櫃裏，
接著我們大家就赤脚走入名流水岸，享受最輕鬆的慢食藝術。
名流水岸有另外一間慢食餐廳在金山的名流湯村，
這裏以前是私人招待所，名流湯村不但可以用餐，
還可以享受金山的溫泉資源。烏來的名流水岸
只有提供餐飲及午茶服務，並沒有泡湯設備。
姐妹們大部份都點用名流的養生套餐。
這道前菜是怡姿妹妹的水岸套餐前菜沙拉。
這也是水岸套餐的前菜，
好像是什麼薯來著。
名流養生餐；前菜是無花果實及手工豆腐，
慢食料理的前菜好像都得來道手工豆腐似的。
名流養生和風沙拉，很清爽適合在夏天食用。
服務人員先送上養生火鍋，這一鍋滿滿的料理是三人份的火鍋配料。
火鍋的湯頭是以老母雞熬煮的精華，湯頭很濃，很好喝。
生魚片料理，加點桔子醬汁，新鮮度還不錯。
吃完生魚片之後，來點玫瑰醋清清口中的鮮味。
接著我們準備要品嚐下一道料理了。
喝完玫瑰醋的同時，我們的養生火鍋也滾滾熱鍋了。
名流養生烤羊排，很費時的一道料理，羊排先預泡鮮奶，再加以烤煮，
一般羊排口感比較有咬勁，不容易咀嚼，名流的烤羊排口感算是不錯的。
水岸套餐的黑豬肉料理，份量好少喔！
軟殼蟹包著蔬菜一起食用，口感很像塩酥雞。
水岸套餐則是烤圓鱈料理。
菊花醋
今天的御飯是櫻花蒸飯。
飯後甜點。
我們從1:30吃完午餐之後，接著又轉往隔壁的吧台，
緊接著享用名流的下午茶。
芒果冰沙雪泡單點一杯$180元＋10%
午茶套餐點心外加一份飲品收費$280元
很簡單的三種點心。
桂圓人蔘茶
炭燒咖啡。
蛋糕是亞尼克出品的，算是有點質感。
熱拿鐵。
＜名流水岸慢食藝術館＞
地址:台北縣新店市新烏路2段302號
TEL:(02)2666-6616
FAX:(02)2666-5669
http://www.elitespa.com.tw/home-w-home.htm
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