一直以來安拉拉都鐘情於米朗琪的美味鬆餅,坊間流傳米朗琪的師傅自創的咖啡弄,
美味指數不輸米朗琪。偶然的機會得知小唯在咖啡二弄服務,馬上要求小唯幫拉拉
訂了位,午茶的時間來臨,我們不徐不急的前往東區的咖啡弄。
咖啡弄的人氣指數真是高漲,原來在東區只有一間咖啡弄,現在多了咖啡二弄
士林也新開咖啡三弄,聽說再一個月館前路即將出現咖啡四弄。
簡單的黑白線條刻劃出最平實的味道。
招牌草莓鬆餅,色彩鮮艷的草莓配上卡士達奶油,就是這種令人懷念的滋味。
咖啡弄真是鬆餅界的傳奇,簡單的鬆餅也可以造就一個甜點的王國。
看起來好厚實的鬆餅,咖啡弄的鬆餅吃起來比較軟,相對的比較沒有焦香味。
米朗琪的鬆餅比較乾,吃起來又香又脆,我只能說二家鬆餅王國味道差別不大,
真要評論也是各有特色。
鮮果鬆餅很適合夏天的季節,現在不是草莓季節,草莓的品質就有點過酸,
反倒是這份鮮果鬆餅令人驚艷。
夏季的芒果搭配藍莓果醬,芒果醬,鮮奶油......等等配角。
總匯三明治也是咖啡弄的人氣商店。
新鮮的生菜搭配雞腿肉,每一口都是美味。
冰滴咖啡製作不易,所以是店內限量的飲品。
一般咖啡沖煮法多使用熱水沖煮,而溫度太高的熱水會使咖啡中某些化學物質分解出來,
釋出澀味,而冰滴式咖啡完全以冷水滴濾,咖啡百分之百浸透濕潤,
萃取出的咖啡口感滑順而不酸澀。
冰滴咖啡喝起來很順口,加入奶精及糖,很適合在夏日飲用。
為防止冰塊融化,沖淡咖啡的味道,冰滴咖啡使用的是咖啡冰塊。
水滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃,含有的咖啡因也比較低。
冰滴咖啡的杯子底部不平,呈現不倒翁的狀態,搖晃的同時,
可以看到咖啡,奶精及冰塊融合的情形。
水果茶很濃郁,喝起來粉酸。
抹茶拿鐵清清淡淡的味道很順。
草莓歐蕾,名符其實就是草莓牛奶冰沙。
咖啡二弄: http://www.coffee-alley.com.tw
台北市敦化南路一段187巷42號
TEL:02-27111910
咖啡一弄:台北市忠孝東路四路101巷45號
TEL:02-27111912
咖啡三弄:台北市士林區中正路253號
TEL:02-28883322
- Jul 11 Sun 2010 17:54
【北市】咖啡二弄
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