安拉拉生活旅行記事

築地著名的玉子燒有三間,松露、大定和丸武 不過因為松露的店面最大間,

感覺也就比較氣派。【玉子】是指雞蛋，所以玉子燒顧名思義，就是～

雞蛋燒的意思，而且還是千層玉子燒。

丸武玉子燒好像是日本藝人開的店。

老店松露玉子燒是當地人氣最旺的名店。

日本的玉子燒和台灣最大的不同就是日本的玉子燒

不但多汁又帶點甜味，感覺就像是在吃甜甜的煎蛋。

玉子燒的製作方式頗費工，首先要將蛋汁倒入鍋中，

稍熱之後再將蛋片對半折疊，反覆折疊後就成一塊千層的蛋磚。

大定玉子燒的人潮也不少。

店家都會提供免費的試吃品，吃了滿意之後，再購買自己喜愛的口味。

築地最有名的除了壽司之外，就屬玉子燒了，不論接受度如何，

來到築地不要忘了嚐嚐有名的玉子燒。

安拉拉覺得有到築地一遊的話，千萬別錯過品嚐玉子燒的機會，

因為日本的玉子燒和台灣真的不一樣，日本的玉子燒軟嫩帶有

甜味的獨特味道，值得一試。不過玉子燒只能淺嚐即止，

可別吃多，吃多的話會覺得膩，反而會得到反效果。

＊    松露玉子燒：本店地址：東京都中央區築地4-13-13  

営業時間：04:00-15:00  

   新店地址：東京都中央区築地 4-5-1 KYビル1F 

　 営業時間：10:00-15:00（日曜・祝日）

＊    大定玉子燒：東京都中央区築地4-13-11   

　 営業時間：AM 4:00～PM 2:00