安拉拉生活旅行記事

ねんりん就是年輪的意思，年輪蛋糕在日本造成排隊的風潮，
聽說松板屋在開門前，門口就排了長長的人潮，可見年輪蛋糕
在日本有多受歡迎。我們懷著好奇的心走到年輪家，竟然沒有
人在排隊吔～英團長的福報又出現了。



年輪蛋糕又名樹輪蛋糕，顧名思義看著蛋糕的切面
宛若樹木的年輪般，在其製作過程中，烘培達人
須仔細一層一層的製成，所花費的心力與時間均為
其他蛋糕所無法取代的。



其實台灣的元樂也有出產類似的年輪產品，
出發前，安拉拉對年輪蛋糕的興緻並不高，
只知道年輪蛋糕的製作過程非常的費時費工。



在日本時，因為保存期限的問題，
我們並沒有買年輪蛋糕當拌手禮，
只買了一個原味的年輪蛋糕試試口味。
別看這麼小小一塊蛋糕，吃起來每一
口都是紮紮實實的。



表層細緻的糖霜，讓紮實綿密的蛋糕，吃起來有種多層次的感覺，
蛋糕的口感真的還不賴，不會太乾，濕潤度也剛剛好，天啊！
日本的甜點怎麼都如此令人難忘。



看著撒著糖粉的年輪蛋糕，顧不得熱量肥胖這回事，
我們在東京街頭瘋狂的唾食著令人難忘的甜點。





焼き菓子バームクーヘンねんりん家：

東京都中央区銀座6-10-1松坂屋銀座店1F

http://www.nenrinya.jp/