大山無價對我們來說不只是美食餐廳而已,而是一段刻骨銘心的記憶,
是一種跨越時空的想念,帶著感恩的心團聚在大山無價,期盼未來
每一天都能延續著此刻的平安、滿足及幸福。
大山無價不論環境或者食物都是我們最鍾愛的飲食空間。
這裏的菜餚是我們百吃不厭的美食,每年只要有重要的節日,總是想來到大山,享受一場最平實的美味,數十年如一日,這裏的美食也始終如一,從來都沒有讓我們失望過。
當客人遠道而來時,店家早已準備迎賓的碗筷,等我們坐下之後,就沏上熱呼呼的高山茶。
開胃前菜:梅果酒凍
手工豆腐+竹筍龍蝦沙拉
多年不變的美味是這道主廚特製的手工豆腐。
味噌干貝
彈Q的干貝是大山料理裏,不可多得的美食,也是美妮子的最愛。
新鮮現磨的山葵及搭配生菜沙拉的醋醬。
生魚片沙拉,不吃生魚片的客人,店家會為客人將生食烤熟再上桌。
吃完鮮味,來杯棗醋清清味。
紅糟雞肉麵線+普洱茶
雞肉麵線也是超好吃的一道料理,不論佐以香蔥或者紅糟,都會讓人忍不住想按讚!
菠泥糕渣也是大山無價的主打料理,即使不吃蔬菜的人,也會愛上這碗獨特的菠泥,糕渣更不用說了,簡直是外酥內嫩的最佳代表。
吃了這麼多料理之後,主餐才剛要上桌而已。
酥烤大明蝦依舊維持最原始的鮮味,一旁的配菜每一樣都值得品嚐。
再來一杯桂花醋,洗滌沈澱味蕾,再戰下一回合。
料多味美的蓮花雞湯,熱騰騰的上桌,再放入乾燥的蓮花,瞬間看到蓮花綻放的光采。
烏魚子麻香炒飯是我們每次必加量的料理,不是因為吃不飽,而是好吃到忍不住想再續一碗。
看到這壼蓮花茶~終於快接近尾聲了。
芒果奶酪+季節水果
今天是Dear Nini的生日,特別交代店家準備壽桃慶生,我們就以這份充滿喜氣的壽桃,祝Nini福如東海,壽比南山~生日快樂!
大山無價
地址:北宜路三段62號
電話:02-2217-8891
手機:0934-298891
預約制。週一定休。
午:12:00~15:00,晚18:00~21:00