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在巴里島的那幾天，吃了各式各樣的異國料理，但是還沒機會嚐嚐道地的印尼料理，
體驗熱石按摩及美美的護髮SPA之後，我們準備前往印尼當地有名的Tempo餐廳。
一到餐廳門口就看到滿滿的人潮，原來當天有多組印尼家族的聚餐．
餐廳內部雖然沒有精緻的裝璜，卻依然深受印尼當地人的喜好。
先送上一盆水，這盆水又讓我們想起台灣的波仔先生．
還有紙巾包，了解之後，才知道原來印尼人吃飯都是用手抓食物
所以才會附上盆水及紙巾供客人擦手。
印尼風味料理很注重醬料的調配，即使相同的食材，也會因為調味的不同，
讓客人吃到不同口味的料理，就以魚類來說，乾炸淋醬及糖醋的味道就完全不同。
但是二種調味的魚肉都很新鮮，一樣的好吃．
其實每一道印尼菜看起來都不怎麼樣，但是口味還滿特別的，
印尼菜吃起來都有一種辛香的味道。
吃起來有點QQ的豆腐塊
印尼的烤雞腿是當天最適合配飯的料理．
青菜雖然沒有台灣好吃，尚可接受．
印尼風味料理和台菜味道很不一樣，如果有到巴里島的話，可以試試當地的印尼菜，
畢竟入境隨俗，總是要有所比較，才能嚐出好味道！
飯後還送上一杯新鮮現打的果汁，誠意很夠，我們也吃得很飽足．
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