安拉拉生活旅行記事

因為無名有字數的限制，這篇米其林享嚮宴被迫分成二篇PO文，
話說當我們走出Aimee Vibert時，安拉拉就拿定主意回國之後
一定要先與大家分享我們的米其林童話體驗，接著此篇就從甜點開始分享～

LES DESSERTS~Crème au kirsch marmalade fraises balsamique ala glace pistache
櫻桃酒奶油草莓黑醋醬開心果冰


底層舖陳的莓果酸酸甜甜的，再配上開心果冰，是道很法式的甜品。


Assortiment de glace etsorbet　琳瑯滿目的冰淇淋雪糕
看似最平凡的甜點冰淇淋，卻有著令人驚艷的口感，光是盤底的造型，就不知花上主廚多少時間刻劃而成，其中三球冰淇淋的美味，更是令人冰涼的飛上雲端，神遊其中。

一般米其林講究精緻度，而不是飽足感，我們這一頓吃下來，精緻度及飽足感都俱備了，連擺盤都很講究．


餐後飲品可以選擇咖啡及茶。



但米其林的驚喜還不只於此，管家爺爺笑容可掬的推出了甜點吧台，台車上的各類精緻小菓子都任我們選擇，哇噻！實在太令人感動了。


從我們一踏進Aimee Vibert都是由這位管家爺爺親切的接待我們，専業又紳士的服務態度讓人備感尊榮與體貼。



管家爺爺長得好像英國貴族紳士，一度讓我彷彿置身於英國皇族宮廷中的錯覺，出國偶爾體驗一下米其林的服務還真不賴吔！

每一款精緻的小菓子都很好吃。


品嚐著米其林的小菓子，配上一杯咖啡，慢慢的我們習慣了這種悠閒的步調。

享受一頓備感尊榮的米其林大餐之後，我們滿足的結帳，這一餐經濟實惠的大餐花費日幣5,250元，相對於Aimee Vibert晚餐要價日幣10,500~15,750元起，大家都覺得經濟午餐來得划算多了，當我們想離開時，管家爺爺表示我們可以到Aimee Vibert的後花園走走，此時欣喜若狂，管家爺爺真貼心，怎麼知道我們想到花園拍照呢！


一走進Aimee Vibert的後花園，一股清涼的冷空氣迎面吹來，瞬間放鬆了許多，熟不知剛剛用餐我們有多【ㄍㄧㄣ】啊！我們在台灣的確很少接觸到法式料理，更不知法式料理的用餐禮節，在日本Aimee Vibert的米其林用餐經驗，不論餐點、服務、環境都讓我們大開眼界。


我們近距離的站在心型草坪上拍照，米其林管家爺爺也隨伺在旁，人客啊！看看人家的超貼心服務。


後花園裏的一草一木也都不馬虎


維持不易的心型草坪，想必有不少對新人在這心型草皮上見証著愛的誓言

管家爺爺等我們拍完照後，都會引導我們至下一個拍照景點，還告訴我們從那個角度看Aimee Vibert最美。


花園裏也種植不少果樹，管家帶領我們遊後花園時，也都一一的介紹著．


花園裏還有一處很宮廷的涼亭，在這裏舉辦婚禮一定很浪漫


這裏不論草皮有造型，連樹都精心剪裁設計過。

這座城堡實在令人感到太夢幻了。



一磚一瓦，一樹一木，都非常的講究，這正是米其林的水準。


Aimee Vibert城堡的用餐環境已經讓人驚呼連連，但令人印象最深的還是高品質的服務人員，以専業的態度隨伺在客人周圍，但又不會打擾我們用餐，適時一個眼神一個動作，就會有人員出現，安拉拉心目中的米其林餐廳已屬Aimee Vibert城堡餐廳，這份體驗是我此行最美的際遇，因為隔天北鼻妮就掛病號了，當媽媽的我極度担心，因而導致心情有些許的影響，就讓我將最美的記憶留在Aimee Vibert城堡餐廳吧！

エメ・ヴィベール：http://www.aimeevibert.com/aimee/access.html

東京都千代田区二番町14-1 （新宿_都営新宿線 _市ヶ谷_東京メトロ有楽町線_麹町）

徒步交通路線：新宿出發搭都営新宿線到市ヶ谷_東京メトロ有楽町線，再從麹町站出口，過馬路左轉直行，不久看到Lawson便利店再右轉巷內，就會看到電線桿上貼著「エメ・ヴィベール」的指示，順著走一小段再右轉就到囉。