安拉拉生活旅行記事

1966年創始於新宿，為日本規模最大的日式炸豬排連鎖店
引進台灣後即掀起一陣排隊風潮,看來真的頗具盛名.
價格不貴，一份餐點約270~350之間，以日式豬排而言算合理啦。



店裡面的空間不大，但空間明亮舒適，裝潢還不錯。
做定位不久，馬上就送上餐具，茶，高麗菜與醬菜。
熱熱的玄米茶很順口潤喉，除了主餐豬排之外其他附餐都是無限量供應。
高麗菜的吃法用公筷夾到自己的碟子內，在淋上桌邊專用的醬汁即可。
醬汁微酸甘淳，味道獨特，配上高麗菜絲的鮮嫩好吃極了。



日式豬排首先就是要DIY調味沾醬囉：
服務生會給你一碗黑白芝麻，還有一根磨芝麻的工具，就是右邊那一大根啦。

你要做的，就是奮力的將芝麻磨成粉未狀，為什麼要這樣做呢？
因為現磨的才會香呀。等一下淋下特製醬汁搭配豬排才會使美味加倍。
芝麻磨完之後呢，就是淋上醬汁囉。桌上那一大灌就是特製的醬汁了，
勺子滿可愛的喔。



















那天的小菜是：醃蘿匍及醃白菜。

醃蘿匍很脆，適合下飯的點心。醃白菜口味稍為太淡了點。



















勝博殿套餐:
炸蝦＋里肌炸豬排，配上日式沾醬，這可是店內的人氣商品呢。



腰內炸豬排套餐：
架著鐵網的盤子會讓油滴下去不會浸濕豬排本身。
炸豬排的裹粉不厚，表面炸得金黃酥脆口感不錯，豬排本身也很嫩。
還有那日式的味噌湯，不錯喝哦　



吃完豐盛的豬排套餐後，再來一球香濃的＜香草冰淇淋＞清涼一下。
再來一杯去油解膩的麥茶，多了份清爽的飽足感。



台灣有很多不同品牌的”日式炸豬排”，安拉拉吃過芝多加炸豬排後
個人還是比較徧愛＜勝博殿＞的日式炸豬排。
＜勝博殿＞值得推薦，值得試試哦。