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2008.11.18災難發生的前一晚，安拉拉體驗了從天堂掉到地獄的瞬間。
當天送美妮子至美語教室之後，我和爸爸有了2HR的獨處時間，
正當安拉拉猶豫著該回家，還是前往仁愛圓環尋找PAUL的踪跡時，
爸爸巳經將車開往台北市區的方向，於是我憑著記憶尋找著PAUL
這一晚我緊握著爸爸的手，買到了來自法國的PAUL甜品，在回家的路上，
安拉拉一整顆心都暖暖的，臉上更是洋溢著幸福的滿足笑容。心裏直想著
人生中只要守候著家人，衣食無慮之外，偶爾的長途旅行，偶爾的瘋狂，
偶爾品嚐美味的甜品，對我來說，就如同置身於天堂的幸福。
雖然隔天的災難讓我堕入地獄的深處，卻也突顯了我對PAUL的難忘。
奶油甜心：
就如同”甜心”的稱號，PAUL獨特的麵糰，搭配優質的奶油香味，
表皮上再灑上一層砂糖，就成了最平實的美味。
事發當天，我再度回到家中時，看著美妮子放在桌上半個燻黑未吃完的早餐
心中真是感概萬千，原來天堂與地獄只是一線之隔。
火柴麵包：
非常具有法國特色的麵包，為何稱之為火柴麵包呢？
或許是因為它工整的外表像極一根大火柴棒而命名吧！
口感吃起來很像養生的殼物棒。
法國的甜點世界有名，享受甜點不再是肥胖的罪惡，PAUL甜點加入了大量的水果
及果泥，訴求著養生的健康需求。
普羅旺斯覆盆子塔：
採用PAUL的原味塔皮，濃濃的卡士逹餡，加上新鮮的覆盆菓子
微酸的口感証明甜點也可以健康吃。
覆盆子外型雖似草莓，果實卻是中空的，微酸不甜的果實具有抗老，
抗癌等功效。
眾人推薦的1001頁千層派，雖然一個要價$225元，卻稱得上甜點中的極品。
PAUL的千層派上下兩層酥皮夾著內饀，內餡裏還包著斗大的草莓，
層次分明的酥脆表皮與卡士逹的柔軟交錯著。
融合入口的瞬間，不禁令人想起六本木Toshi Yoroizuka的千層派
好懷念東京的甜點之旅喔！
法國國寶級的甜品－馬卡紅 Macarons
法國人以＜少女的酥胸＞來描述馬卡紅的外型，馬卡紅的製作需要高超細心的技術，
一旦沒有精準的掌握烘烤的技術，失敗率是很高的，也因此Macarons的價格非常的昂貴，
小小一口就得花上50大洋。
上下兩片外脆內鬆的滾邊圓餅，咬下中間柔軟的夾心，
一整個外酥內軟的幸福洋溢。
安拉拉選擇了綜合口味的馬卡紅，一盒12顆共有六種不同的口味，
每種口味都各有特色，傳統的馬卡紅一般口感都徧甜，PAUL馬卡紅
的甜度較為適中。
百年經典＊原味重現
仁愛店：台北市仁愛路四段107號
TEL:02-2771 3200
http://www.paultaiwan.com
當天送美妮子至美語教室之後，我和爸爸有了2HR的獨處時間，
正當安拉拉猶豫著該回家，還是前往仁愛圓環尋找PAUL的踪跡時，
爸爸巳經將車開往台北市區的方向，於是我憑著記憶尋找著PAUL
這一晚我緊握著爸爸的手，買到了來自法國的PAUL甜品，在回家的路上，
安拉拉一整顆心都暖暖的，臉上更是洋溢著幸福的滿足笑容。心裏直想著
人生中只要守候著家人，衣食無慮之外，偶爾的長途旅行，偶爾的瘋狂，
偶爾品嚐美味的甜品，對我來說，就如同置身於天堂的幸福。
雖然隔天的災難讓我堕入地獄的深處，卻也突顯了我對PAUL的難忘。
奶油甜心：
就如同”甜心”的稱號，PAUL獨特的麵糰，搭配優質的奶油香味，
表皮上再灑上一層砂糖，就成了最平實的美味。
事發當天，我再度回到家中時，看著美妮子放在桌上半個燻黑未吃完的早餐
心中真是感概萬千，原來天堂與地獄只是一線之隔。
火柴麵包：
非常具有法國特色的麵包，為何稱之為火柴麵包呢？
或許是因為它工整的外表像極一根大火柴棒而命名吧！
口感吃起來很像養生的殼物棒。
法國的甜點世界有名，享受甜點不再是肥胖的罪惡，PAUL甜點加入了大量的水果
及果泥，訴求著養生的健康需求。
普羅旺斯覆盆子塔：
採用PAUL的原味塔皮，濃濃的卡士逹餡，加上新鮮的覆盆菓子
微酸的口感証明甜點也可以健康吃。
覆盆子外型雖似草莓，果實卻是中空的，微酸不甜的果實具有抗老，
抗癌等功效。
眾人推薦的1001頁千層派，雖然一個要價$225元，卻稱得上甜點中的極品。
PAUL的千層派上下兩層酥皮夾著內饀，內餡裏還包著斗大的草莓，
層次分明的酥脆表皮與卡士逹的柔軟交錯著。
融合入口的瞬間，不禁令人想起六本木Toshi Yoroizuka的千層派
好懷念東京的甜點之旅喔！
法國國寶級的甜品－馬卡紅 Macarons
法國人以＜少女的酥胸＞來描述馬卡紅的外型，馬卡紅的製作需要高超細心的技術，
一旦沒有精準的掌握烘烤的技術，失敗率是很高的，也因此Macarons的價格非常的昂貴，
小小一口就得花上50大洋。
上下兩片外脆內鬆的滾邊圓餅，咬下中間柔軟的夾心，
一整個外酥內軟的幸福洋溢。
安拉拉選擇了綜合口味的馬卡紅，一盒12顆共有六種不同的口味，
每種口味都各有特色，傳統的馬卡紅一般口感都徧甜，PAUL馬卡紅
的甜度較為適中。
百年經典＊原味重現
仁愛店：台北市仁愛路四段107號
TEL:02-2771 3200
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