close
綠豆蒜是恆春的知名小吃冰品,雖然有人說黃家綠豆蒜才是道地的老店。
恆春在地的知名綠豆蒜店家也很多家,口味完全隨個人喜愛不同,而有不同的評價,
安拉拉此次鎖定中山老街的綠豆蒜,即便阿伯的綠豆蒜沒有名字,每天下午二點,
都會在中山老街看到長長的排隊人潮。



阿伯負責將綠豆蒜的好料盛裝入碗,旁邊的大姐則是忙著裝袋收錢。
雖然人潮眾多,看著熟練的二人分工合作,不見慌忙緊張,
只有條理分明的規律。



聽說阿伯每天下午二點都會推著小攤子出來街口外賣,不論是春夏秋冬,
冷熱皆宜,就這樣一賣就是30個年頭了。



將脫皮的綠豆勾芡,就是綠豆蒜的基本料理,再加上米台目,脆圓,
還有粒粒分明的綠豆,再加上整碗滿滿的挫冰,淋上特製的糖水,
就是一碗清涼的夏日冰品。



綠豆蒜滿滿一碗只要$30元,綠豆蒜的口感介於綠豆及綠豆沙之間,
即可以吃到顆粒的綠豆,又可以吃到綠豆沙沙的感覺,很有特色。



安拉拉很喜歡阿伯綠豆蒜裏面的米台目還有脆圓,米台目真的好Q,
搭配挫冰一起入口,自然甜度清涼滿分。




中山老街綠豆蒜
恆春鎮中山路與福德路口
每天下午14:00營業
交通路線:進入恆春市區,沿西門路接中山路至福德路口即可看到。

arrow
arrow
    全站熱搜

    安拉拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()