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自從看了大口吃遍台灣的主持人，介紹著埔里百年老店胡國雄古早麵。
心裏想著：連日本人都吃過的百年老店，安拉拉怎能錯過呢！
於是中秋清境行的第一站午餐，我一定要吃到胡國雄古早麵。
下午一點多抵達胡國雄古早麵，雖然巳經過了午餐時間，
店內還是呈現座無虛席的情況。等了大約五分鐘，
有了空位後，我們馬上進行快速點餐。
古早味的板條，口感不但粉QQ，板條咬到嘴裏還有點彈牙的感覺。
古早麵的湯頭不同於北部的重香口味，這裏的湯頭有著淡淡的醬油味，
湯喝起來格外的清爽，麵上面還擺上一片肉片，就成了有特色的古早麵。
安拉拉還特地多加一顆滷蛋，營養美味加分許多。
燙魷魚還滿嫩的，口口都吃得到膠質。
滷豆腐一份2塊，口味還算普通。
黑豆干一份才20元，胡國雄賣的小菜都不算貴。
這裏的肝璉比較小份，價格也較台北便宜，一份好像只要35元
加點薑絲入口，是小吃界的必點菜色。
今天最失敗的小吃，應該就是這碗滷肉飯了，
湯與飯根本是完全分離的，飯粒也徧硬。
過貓是種很奇特的小菜，清燙之後，可以選擇加沙拉醬或者醬油二種口味，
安拉拉選擇了沾著沙拉的吃法，過貓出奇的稚嫩，還不錯吃。
這道青菜完全是安拉拉獨自一人嗑完的。
這餐胡國雄古早麵吃下來之後，價格算是很平易近人的，
但是口味部分，並沒有令安拉拉感到很驚艷，
其實整體而言還滿普通的，如果有路過埔里的話，
可以順路去吃吃，特地前往的話，就不用了。
胡國雄古早麵
地址：南投縣埔里鎮仁愛路3號
TEL:049-2990586
心裏想著：連日本人都吃過的百年老店，安拉拉怎能錯過呢！
於是中秋清境行的第一站午餐，我一定要吃到胡國雄古早麵。
下午一點多抵達胡國雄古早麵，雖然巳經過了午餐時間，
店內還是呈現座無虛席的情況。等了大約五分鐘，
有了空位後，我們馬上進行快速點餐。
古早味的板條，口感不但粉QQ，板條咬到嘴裏還有點彈牙的感覺。
古早麵的湯頭不同於北部的重香口味，這裏的湯頭有著淡淡的醬油味，
湯喝起來格外的清爽，麵上面還擺上一片肉片，就成了有特色的古早麵。
安拉拉還特地多加一顆滷蛋，營養美味加分許多。
燙魷魚還滿嫩的，口口都吃得到膠質。
滷豆腐一份2塊，口味還算普通。
黑豆干一份才20元，胡國雄賣的小菜都不算貴。
這裏的肝璉比較小份，價格也較台北便宜，一份好像只要35元
加點薑絲入口，是小吃界的必點菜色。
今天最失敗的小吃，應該就是這碗滷肉飯了，
湯與飯根本是完全分離的，飯粒也徧硬。
過貓是種很奇特的小菜，清燙之後，可以選擇加沙拉醬或者醬油二種口味，
安拉拉選擇了沾著沙拉的吃法，過貓出奇的稚嫩，還不錯吃。
這道青菜完全是安拉拉獨自一人嗑完的。
這餐胡國雄古早麵吃下來之後，價格算是很平易近人的，
但是口味部分，並沒有令安拉拉感到很驚艷，
其實整體而言還滿普通的，如果有路過埔里的話，
可以順路去吃吃，特地前往的話，就不用了。
胡國雄古早麵
地址：南投縣埔里鎮仁愛路3號
TEL:049-2990586
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