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世界級的米其林三星Robuchon來到台灣開分店了,再忙也要撥出時間試試美味甜點。

安拉拉很感恩能有一群志同道合的貼心好友,陪著我到處品嚐各式各樣的料理美食。

我想此刻的心情:美食只是友情加溫的點綴而已,更濃烈化不開的是真摰的情誼。



Joel Robuchon
位在東區最火紅的BELLAVITA三樓,等不到五樓的商業午餐問世,

那就先嚐嚐米其林三星的甜點。



Joel Robuchon
不接受訂位,只能現場候位,早上十點開門之後,

廚窗裏的甜點蛋糕就會陸續上架陳列,所以太早去的話,

可以選擇的甜點樣式就比較不齊全。



整間店的設計風格都以<紅水黑大般>為主題。

進門的陳列設計很有時尚感,還加入了馬卡龍的設計元素。



精緻的餐具



室內的設計全面都是以紅色和黑色為主。



櫥窗陳列著精緻的蛋糕,開放式的架上則是陳列著各式各樣的麵包。



左一:蒙布朗$200
中間:芒果蛋糕$160元
右一:巧克力塔$200元
 

外型看起來像一顆圓型炒麵的蒙布朗,口感還真令人感到驚艷,

栗香的甜味很順口,不經意還會吃到顆粒的栗香。



法式起司麵包
$100

來自法國的麵包當然不能錯過,點了一個法式起司麵包,

服務人員還貼心的將麵包加熱後再上桌,趁熱吃果真是

Q有嚼勁。



芒果蛋糕
$160

蛋糕中間夾著芒果果乾,一看剛剛好可以分成五等份吔!




巧克力塔
$200

巧克力帶點苦味卻很香濃,連不喜歡吃巧克力的安拉拉都可接受。



巧克力塔做成鏡面的設計很有質感,再加上金鉑點綴,真是高貴。



櫻桃丹麥
$80
洋梨栗子丹麥$80

雖然是櫻桃果乾為食材,不甜不膩完全與丹麥融合。




中間:奶香布里歐
$50
左一:巧克力可頌$80
右一:焦糖香蕉布里歐$100

吃起來很平淡的味道,口感還滿有Q勁的。



帶著嚼勁的布里歐,包覆著香濃的香蕉果泥,還算是有特色。




法式小圓餅出現了~姐妹們一致覺得比PAULMacarons好吃。
我們今天選擇了玫瑰,開心果,椰子,芝麻,覆盆梅五種口味。



覆盆梅口味



開心果的口味最好吃,也最令人懷念。



Macarons的口感很難形容,只能意會不能言語。



美妮子最喜愛的玫瑰Macarons



接著飲品上桌了,Joel Robuchon的茶具很重,看起來頗有質感。



婚禮進行曲和伯爵茶都屬於茶品類,原價
$250元,加點蛋糕類的甜點,

可以折扣$50元,優惠價$200元。



婚禮進行曲喝起來有點太妃糖的香味,安拉拉還滿喜愛的。



伯爵茶很順口,重點是這壼茶沖泡了無數次,還是一樣有味道。



黃金山脈和四重奏屬於花草茶類的飲品,二款茶都還不錯喝。



我們今天一致點用熱茶品,只有美妮子挑選了沛綠雅,

一瓶要價$100元,本來想叫她喝水的,結果純喝水也是要價$100元。



最後將我們今天點用的茶壼排成一列,像不像湯瑪士火車啊~
很愉快的一次午茶經驗,感恩貼心好友們的相伴。
我們今天雖然吃了不少甜點,但是還是有遺珠之憾沒品嚐到,
大家約定下回有機會再次造訪SALON DE THE de Joel Robuchon
挑戰心目中的極緻甜品。



SALON
DE THE de Joel Robuchon

http://www.joel-robuchon.com/

ADD:台北市信義區松仁路283樓(BELLAVITA 3F

TEL: 02-8729 2626

營業時間:Weekday  10:00~22:00

                   Holiday   10:00~22:30

 
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