再度寫起鼎王麻辣鍋的食記時，姐妹們一定會怨聲載道，因為偶又跑去台中吃鼎王了。
大家約好要在2008年最後一天齊聚鼎王圍爐的，無奈安拉拉過境台中時，一整個等不及。
鼎王似乎早已成為我們在台中的停駐點，每回只要經過台中必吃。
離開新社花海會場時，問遍台中鼎王分店，
每一間的回應都是要等到晚上十點才有位置，
索性直接衝到鼎王當場候位，小等了60分鐘就有空位。
候位的空檔時間，閒閒的就拍了鼎王公益店的裝璜特色。
鼎王具有濃厚的中國風，門口還擺了一尊石獅子及芙蓉花草，
應該是有看過風水，不然就是有驅邪避魔的功效吧！
戶外的長廊還有牧童騎鐵馬，充滿著濃濃的人文氣息，夠古意了吧！
抬頭看到特殊型狀的大紅招牌，呈現不規則型。
來了無數次的鼎王，美妮子熟悉的添碗白飯上桌，等待麻辣鍋的上場。
醬料台也是採取自助式，醬料有分黑醬及白醬，各有千秋。
因為婆婆不吃辣，所以安拉拉今天選擇了鴛鴦鍋，火紅的麻辣鍋再加上
酸菜白肉鍋，其實也還不錯。不過今天的白肉鍋只有我和婆婆享用，父女倆都不愛。
加入金菇可以即時享用。聞著鼎王的香味，忍不住口水直流。
每回一定會點一盤手工綜合丸子，增加鼎王鍋的豐盛度。
好吃又有趣的蟹黃膏，一塊塊隨意的下鍋，是我們的最愛。
霜降牛肉是搭配鼎王麻辣鍋最對味的美食。
放入麻辣鍋小刷一下，滿滿都是濃郁的香味。
冬季才登場的茼蒿。
吃著鼎王麻辣鍋火熱的滋味，瞬間再來一杯味道獨特的酸梅汁，
真是麻辣夠勁。就是這種令人又愛又恨的滋味，每一次都吃得
很滿足，離開時還可以帶回滿滿的鍋底，滿滿的飽足感。
鼎王麻辣鍋
台益店：台中市公益路二段42號
TEL:04-23261718
精誠店：台中市精誠路12號 TEL:04-23296828
漢口店：台中市北區漢口路四段385號 TEL:04-22375959
台北店：台北市松山區光復北路89號 TEL:02-27421166
高雄店：高雄市七賢二路171號 TEL:07-2862557
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