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寒冷的冬天除了泡湯之外，不外乎是來碗冬令進補的美食。
天氣變冷了，安拉拉想起新店北宜路上的一碗小羊肉，
使命必達的爸爸載著我們奔向一碗小羊肉的暖暖。下了車，
果真看到大排長龍的人潮，北宜路上有很多家賣羊肉的店
只有這間平實的一碗小羊肉令人百吃不厭，每年一到冬天，
都會忍不住嚐上一碗小羊肉。
一碗小羊肉店內只有賣四種商品。選擇很簡單，不必太費心考慮。
很有特色的厚底陶鍋，點好小羊肉的口味之後，
服務人員會在陶鍋裏加入酒精膏，等待小羊肉熱騰騰的上場。
一碗小羊肉，顧名思意就是小小一碗的羊肉份量剛好適合一人食用。
燉羊口味的小羊肉，雖然是白湯的口味，小小一碗上桌時，
迎面飄過來的是清香的中藥香味，多種中藥材提練出來的湯頭，
聞起來就是很補的味道。
燉羊的肉質感覺比燒羊來得大，價格也比燒羊貴上30元。
今天的小羊肉燉得剛剛好，可能是太久沒吃了，感覺好好吃喔！
燒羊的小羊肉鍋屬於紅燒的口味，看著紅紅的湯頭，
就知道燒羊是屬於微辣的香味，當然口味也比燉羊來得重些。
紅燒～微辣～沙茶的味道就是一碗小羊肉的特色，在這裏的小羊肉只有湯頭的香氣，
完全感覺不到羊肉的腥味，只有美味的補味。
店家特製的醬料，不論是沾羊肉或者是拌麵線，都是不可缺少的佐醬。
大塊厚實的羊肉，再沾上特製醬料，真是歐伊係的美味。
吃著小羊肉鍋，一定要配上麵線才對味。
不過這裏的麵線很平凡，沒什麼特別之處。品質控制也不是很穩定，
麵線有時會太爛，有時又太硬。
一碗小羊肉
台北縣新店市北宜路一段194-1號
TEL:02-8665 8119
營業時間; 平日11:00~12:30
假日11:00~2:30
天氣變冷了，安拉拉想起新店北宜路上的一碗小羊肉，
使命必達的爸爸載著我們奔向一碗小羊肉的暖暖。下了車，
果真看到大排長龍的人潮，北宜路上有很多家賣羊肉的店
只有這間平實的一碗小羊肉令人百吃不厭，每年一到冬天，
都會忍不住嚐上一碗小羊肉。
一碗小羊肉店內只有賣四種商品。選擇很簡單，不必太費心考慮。
很有特色的厚底陶鍋，點好小羊肉的口味之後，
服務人員會在陶鍋裏加入酒精膏，等待小羊肉熱騰騰的上場。
一碗小羊肉，顧名思意就是小小一碗的羊肉份量剛好適合一人食用。
燉羊口味的小羊肉，雖然是白湯的口味，小小一碗上桌時，
迎面飄過來的是清香的中藥香味，多種中藥材提練出來的湯頭，
聞起來就是很補的味道。
燉羊的肉質感覺比燒羊來得大，價格也比燒羊貴上30元。
今天的小羊肉燉得剛剛好，可能是太久沒吃了，感覺好好吃喔！
燒羊的小羊肉鍋屬於紅燒的口味，看著紅紅的湯頭，
就知道燒羊是屬於微辣的香味，當然口味也比燉羊來得重些。
紅燒～微辣～沙茶的味道就是一碗小羊肉的特色，在這裏的小羊肉只有湯頭的香氣，
完全感覺不到羊肉的腥味，只有美味的補味。
店家特製的醬料，不論是沾羊肉或者是拌麵線，都是不可缺少的佐醬。
大塊厚實的羊肉，再沾上特製醬料，真是歐伊係的美味。
吃著小羊肉鍋，一定要配上麵線才對味。
不過這裏的麵線很平凡，沒什麼特別之處。品質控制也不是很穩定，
麵線有時會太爛，有時又太硬。
一碗小羊肉
台北縣新店市北宜路一段194-1號
TEL:02-8665 8119
營業時間; 平日11:00~12:30
假日11:00~2:30
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