安拉拉生活旅行記事

滑雪消耗掉我們大部份的體力，等不到晚餐的時刻來臨。

每個人的五臟廟早已是飢腸轆轆。今天的晚餐是文靜姐

出資為我們加價升等的韓式烤五花肉大餐。

原本預計要吃的是烤豬排肉，韓國人對五花肉的尊崇極高。

平常要吃上一餐烤五花肉，荷包肯定會大失血.



所以這餐烤五花肉大餐，每人的餐費比預計高出約韓幣4000元。

韓式的銅板烤盤，還沒就定位，肚子就咕嚕咕嚕的狂叫著。

桌上滿滿的小菜都可以續加。



唯獨這盤肥吱吱的五花肉不能續加。

安拉拉用《肥吱吱》來形容韓國尊貴的五花肉，一點也不為過。

在台灣我們吃慣了霜降肉質，《肥吱吱》的五花肉真不是我們的菜。

導遊看著我們用剪刀將五花白肉給裁剪下來，只吃廋肉的部份，

我想她心裏一定覺得台灣人真奇怪。

沒想到泡菜也可以放在烤盤上，微烤之後變成熱烤泡菜吔！

不過～要小心別烤太久，不然纖維會過老咬不動。

韓式烤肉的標準吃法是將五花肉烤熟之後，夾進生菜裏面一起食用。

咦～和原燒的吃法一樣吔！姐妹們一時懷念起原燒的味道，忍不住

回台灣後，馬上預約起年初五的原燒美食之旅。

安拉拉接著拿起大片的生菜，底層舖上白米飯，夾著一片五花肉片，

再加點韓式特製的醬料及大量的蔥花.



多層次的口感，美食的主角已經不是單一的五花肉大爺了，
是一家和樂融融的美味。

台灣滿街都是燒肉店，只要花上300多元的價格，就可以無限享用。

在安拉拉心中：韓式的烤五花肉仍然不及台灣的燒肉品質，不過～

在體力大量耗費之後，可以在冰天雪地的韓國，吃上一餐烤五花肉大餐，

也算是一種另類的福報喔！