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週末的阪急百貨真是人潮洶湧,尤其美食餐廳更是人滿為患。

杏子豬排前等候用餐的人群已延伸到遠處的轉角,想吃杏子豬排

少說也得排上一、二個小時。我們將目標轉向隔壁的一吉一吉,

用餐時間也得排上近四十分鐘,不過比起杏子豬排實在輕鬆多了。

一吉一吉黑鐵料理主要是使用日本岩手縣手工打造的鑄鐵鍋,
聽說這款鐵鍋具有保溫的功效,食物上桌至食用後,
都可以品嚐到熱熱的美食。



自家製黑鐵料理
,13道自家製肉排,現場淋上精心熬煮的私房醬料,
完整的套餐內容有私房前菜
+13種自家製肉排主餐+13種醬料任選
+ 5種副食任選,可依個人喜好選擇。價位大約介於$240~350間,
在阪急算是很經濟實惠的價格。



我們今天點了三份肉排主餐,結果來了三份前菜~哇沙米筊白筍,
小朋友們都不吃筊白筍,安拉拉吃了一份前菜就放棄了,
不是不好吃,而是同樣的前菜實在很難吃下三份。



一吉一吉屬於鐵板料理,上桌前鐵板上的食物難免會噴得整桌,
所以店家很貼心的附上每人一只圍兜兜,鐵板上菜前,
記得圍上喜氣洋洋的兜兜。


 
鐵板料理上桌時,還不斷發出吱吱的聲音。



USA嫩肩牛排$280元



海鮮炊飯裏面有著海瓜子及吻仔魚的新鮮食材,混著白米一起炊煮,
米飯的香味又鮮又甜。



南洋風咖哩烏龍麵:日式咖哩的香氣濃郁,
沈入香滑的讚歧烏龍麵,沒一會的時間,
碗裏的食物就見底了。



沙朗牛排$280元
沙朗的油花比較多,感覺嫩肩牛排比較剛好。



雞肉龍田揚+大正龍馬醬$240元
雞腿肉先以些許清酒、薑與醬油醃製,再酥炸成香酥的日式炸雞。
上桌後請在熱滋滋的鐵鍋裡嗆入『大正龍馬醬』,讓醬油的香氣
滲入香酥雞肉裡,外酥內嫩的口感不錯,唯獨份量有點太少,
吃完未見飽足感。





店家資訊:
店名:一吉一吉手作黑鐵料裡
地址:
台北市忠孝東路五段8號B2(統一阪急百貨)
電話:02-2720-9000
營業時間:週一至週四及週日1100~2130/週五至六1100~2200
部落格:
http://www.wretch.cc/blog/ichiichi


 

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