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朱記花枝羹是我們吃了很多年的平民小吃,從來都不識朱記的鼎鼎大名,
一直到最近食尚玩家節目介紹有間不給拍的騎樓小店,才知我們吃了多年
的小吃店名叫朱記,這間平民小吃沒有正確的地址,因為它位在正義北路
151巷,7-11旁的騎樓空間,不起眼的角落卻常常聚集一堆排隊的人潮,
現在經食尚玩家介紹之後,相信以後的人潮又更多了。



週末起了個早,第一件事就是衝往朱記外帶花枝羹及米粉炒,在我排隊的同時,騎樓內的位置早已客滿了,難怪老闆這麼低調,有時人潮過多,恐會影響到用餐的品質,畢竟這間小店多年來早就疊積一些固定的客源,店內也無法容納多餘的用餐人口。



外帶回家的米粉炒還熱呼呼的,打開後雖然看到白蒼蒼的米粉,看似平凡的賣象,隱約飄散著一股淡淡的香氣,吃在嘴裏果真有種彈牙的口感,豬油拌炒過的米粉越吃越順口。


花枝羹小小一碗賣價NT$60元,在如此經濟不景氣的時機裏,價位算是高檔的。


看看碗裏的花枝羹塊,新鮮的食材給得很豪氣,紮實的花枝口感,真是不可多得的美味。


週末的早午餐,來份中西合併的美食,吃飽飽開始我伴讀的一天。





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    安拉拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()