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泡完湯之後我們直奔臨近燕子湖旁的＜名流水岸慢食藝術館＞
夜幕低垂，走入停車場四周一片漆黑，可惜已看不到任何風景。
慢步走上階梯，門口還提供炭火取暖爐，充滿著異鄉遊子回家的暖意。
藝術氣息濃郁的接待大廳。明亮的環境飄散著精油香氣。
讓人一踏入＜名流水岸＞就感受到一股慢食的藝術。
服務人員親切的引領我們脫下城市的鞋，放置於一旁的鞋櫃裏。
用餐環境主要是以塌塌米為主，坐椅是改良式的旋轉椅。
＜名流水岸＞還滿適合親朋好友聚餐的。
廁所一景
桌上的餐具擺設。
服務人員解說著名流套餐的特色，初次嚐鮮的話比較建議品嚐＜名流養生餐＞。
我們點了二份＜名流養生餐＞及一份＜水岸創意餐＞。服務人員還貼心的招待
美妮子及水平子每人一盎名流御飯。
＜名流養生餐＞十道菜內容：手造花生豆腐／纖姿和風沙拉／冰心上選刺身
玫瑰花果醋／五行蔬菜陶鍋／羊貴妃／彩蔬軟殼蟹／御貢菊花醋／名流御飯
餐後小品。
＜名流創意餐＞十道菜內容：長芋干彩盛合／鮮鮭沙拉／明蝦果物起司燒
玫瑰花果醋／五行蔬菜陶鍋／牛肉緒味噌燒／甘味珍鱈／御貢菊花醋／
名流御飯／餐後小品。
＜名流＞手造花生豆腐：手工的豆腐加上一點山葵，吃法有點像大山無價。
另外還有一份無花果，甜甜香香的還不錯吃。
＜水岸＞長芋干彩盛合：看菜單實在無法想象這道料理的創意點子。
上菜時服務人員細心的介紹水岸食材及料理方式，原來這是道以山藥
做成的料理，再佐以和風醬油，口味清淡且爽口。
＜名流＞纖姿和風沙拉：綜合季節水果切片搭配生菜及各種果仁，
再淋上日式和風醬。
＜水岸＞鮮鮭沙拉：少了刺身，所以沙拉裏多了兩捲燻鮭魚，再加上水果生菜
及腰果，搭配酸甜美味的優格醬。
＜名流＞冰心上選刺身：魚肉有點太軟，不過其中的花技拌魚卵咬起來
脆脆的，很特別。
＜名流＞套餐裏若不吃刺身的話，可以改換日式烤魚。
＜水岸＞明蝦果物起司燒：明蝦填入水果丁之後，上面再覆蓋起司放入焗烤
配菜有炸牛蒡絲，還有充滿創意的炸吻仔魚片，一片酥炸的吻仔魚還看得到
黑黑的眼睛。
玫瑰花果醋：食用過海鮮之後，喝下一口玫瑰花果醋，剛好可以清清味蕾。
五行蔬菜陶鍋：裏面滿滿的蔬菜，有高麗菜，蔥段，豆腐，草菇，蕃茄，丸子
日式痳糬及養生的蒟蒻，湯頭是由老母雞熬煮八小時以上的精華，所以很香很濃，
尤其當南瓜溶於湯汁時，湯的味道又更香濃。我們最後還意猶未盡的加湯加蒟蒻。
＜名流＞羊貴妃：以林鳯營鮮奶浸泡過的羊排，去除了大部份的羊腥味
羊排上面再撒入蒜香酥烤，不僅沒羊腥味口味更是香。一旁還有地瓜泥當配菜。
沒想到羊排配上地瓜泥的創意，真是一絕的好吃。
＜水岸＞牛肉緒味噌燒：牛肉的肉質很嫩，可是量太少了。
炸蘋果及炸杏鮑菇都是很好的配料。
＜名流＞彩蔬軟殼蟹
炸酥的軟殼蟹再以生菜包覆著一起入口，很新鮮的吃法。
＜水岸＞甘味珍鱈：海苔包覆著炸圓鱈，可以沾點鰻魚醬，也可以沾點芥茉
楜椒粉。安拉拉覺得軟殼蟹比較能讓人感到驚艷。
御貢菊花醋：安拉拉比較喜歡玫瑰醋的口感，菊花醋感覺就還好。
名流御飯：上面撒了點鮭魚及配料，蒸煮出來的米飯，又香又QQ.
餐後小品：除了甜點真是有待加強之外，結束時應該再來份水果的，
水果飲品可是精緻套餐的必備項目呢。
名流水岸的料理很有創意及特色，雖然份量沒有大山無價來的豐富
但在價格上也比大山無價來的便宜說。所以安拉拉覺得＜名流水岸＞
與＜大山無價＞的飲食文化各有特色。都滿值得一遊的。名流在金山
還有一間關係企業＜名流湯村＞以前是私人招待所，聽說風格更日式
還有泡湯設備，安拉拉一定要撥空前往體驗陽明山上的名流風情。
＜名流水岸慢食藝術館＞
地址:台北縣新店市新烏路2段302號
TEL:(02)2666-6616
FAX:(02)2666-5669
http://www.elitespa.com.tw/home-w-home.htm
夜幕低垂，走入停車場四周一片漆黑，可惜已看不到任何風景。
慢步走上階梯，門口還提供炭火取暖爐，充滿著異鄉遊子回家的暖意。
藝術氣息濃郁的接待大廳。明亮的環境飄散著精油香氣。
讓人一踏入＜名流水岸＞就感受到一股慢食的藝術。
服務人員親切的引領我們脫下城市的鞋，放置於一旁的鞋櫃裏。
用餐環境主要是以塌塌米為主，坐椅是改良式的旋轉椅。
＜名流水岸＞還滿適合親朋好友聚餐的。
廁所一景
桌上的餐具擺設。
服務人員解說著名流套餐的特色，初次嚐鮮的話比較建議品嚐＜名流養生餐＞。
我們點了二份＜名流養生餐＞及一份＜水岸創意餐＞。服務人員還貼心的招待
美妮子及水平子每人一盎名流御飯。
＜名流養生餐＞十道菜內容：手造花生豆腐／纖姿和風沙拉／冰心上選刺身
玫瑰花果醋／五行蔬菜陶鍋／羊貴妃／彩蔬軟殼蟹／御貢菊花醋／名流御飯
餐後小品。
＜名流創意餐＞十道菜內容：長芋干彩盛合／鮮鮭沙拉／明蝦果物起司燒
玫瑰花果醋／五行蔬菜陶鍋／牛肉緒味噌燒／甘味珍鱈／御貢菊花醋／
名流御飯／餐後小品。
＜名流＞手造花生豆腐：手工的豆腐加上一點山葵，吃法有點像大山無價。
另外還有一份無花果，甜甜香香的還不錯吃。
＜水岸＞長芋干彩盛合：看菜單實在無法想象這道料理的創意點子。
上菜時服務人員細心的介紹水岸食材及料理方式，原來這是道以山藥
做成的料理，再佐以和風醬油，口味清淡且爽口。
＜名流＞纖姿和風沙拉：綜合季節水果切片搭配生菜及各種果仁，
再淋上日式和風醬。
＜水岸＞鮮鮭沙拉：少了刺身，所以沙拉裏多了兩捲燻鮭魚，再加上水果生菜
及腰果，搭配酸甜美味的優格醬。
＜名流＞冰心上選刺身：魚肉有點太軟，不過其中的花技拌魚卵咬起來
脆脆的，很特別。
＜名流＞套餐裏若不吃刺身的話，可以改換日式烤魚。
＜水岸＞明蝦果物起司燒：明蝦填入水果丁之後，上面再覆蓋起司放入焗烤
配菜有炸牛蒡絲，還有充滿創意的炸吻仔魚片，一片酥炸的吻仔魚還看得到
黑黑的眼睛。
玫瑰花果醋：食用過海鮮之後，喝下一口玫瑰花果醋，剛好可以清清味蕾。
五行蔬菜陶鍋：裏面滿滿的蔬菜，有高麗菜，蔥段，豆腐，草菇，蕃茄，丸子
日式痳糬及養生的蒟蒻，湯頭是由老母雞熬煮八小時以上的精華，所以很香很濃，
尤其當南瓜溶於湯汁時，湯的味道又更香濃。我們最後還意猶未盡的加湯加蒟蒻。
＜名流＞羊貴妃：以林鳯營鮮奶浸泡過的羊排，去除了大部份的羊腥味
羊排上面再撒入蒜香酥烤，不僅沒羊腥味口味更是香。一旁還有地瓜泥當配菜。
沒想到羊排配上地瓜泥的創意，真是一絕的好吃。
＜水岸＞牛肉緒味噌燒：牛肉的肉質很嫩，可是量太少了。
炸蘋果及炸杏鮑菇都是很好的配料。
＜名流＞彩蔬軟殼蟹
炸酥的軟殼蟹再以生菜包覆著一起入口，很新鮮的吃法。
＜水岸＞甘味珍鱈：海苔包覆著炸圓鱈，可以沾點鰻魚醬，也可以沾點芥茉
楜椒粉。安拉拉覺得軟殼蟹比較能讓人感到驚艷。
御貢菊花醋：安拉拉比較喜歡玫瑰醋的口感，菊花醋感覺就還好。
名流御飯：上面撒了點鮭魚及配料，蒸煮出來的米飯，又香又QQ.
餐後小品：除了甜點真是有待加強之外，結束時應該再來份水果的，
水果飲品可是精緻套餐的必備項目呢。
名流水岸的料理很有創意及特色，雖然份量沒有大山無價來的豐富
但在價格上也比大山無價來的便宜說。所以安拉拉覺得＜名流水岸＞
與＜大山無價＞的飲食文化各有特色。都滿值得一遊的。名流在金山
還有一間關係企業＜名流湯村＞以前是私人招待所，聽說風格更日式
還有泡湯設備，安拉拉一定要撥空前往體驗陽明山上的名流風情。
＜名流水岸慢食藝術館＞
地址:台北縣新店市新烏路2段302號
TEL:(02)2666-6616
FAX:(02)2666-5669
http://www.elitespa.com.tw/home-w-home.htm
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