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扁食應該算是花蓮的特產吧!之前試過戴記扁食,覺得口味徧淡。
回到台北前特別繞到花蓮市試試液香扁食,隱身巷弄內的扁食
傳承巳經有七十多年的歷史了,一到門口,果真人氣很旺,
店門口滿滿都是等待要品嚐扁食的人。
老闆快手煮扁食的功夫,依然趕不上店內等待用餐的人潮。
安拉拉先到櫃台買單,點了2碗扁食湯,沒錯~這間店只賣扁食,
只有生扁食和熟扁食二種選擇,生扁食當然就是宅配囉!
拿著號碼牌,自個找位置坐下,然後等待服務人員叫號碼。
大骨熬製的鮮甜湯汁,湯裏有著香香的油蔥酥、芹菜丁、
醬油,形成美味的調合!
顆顆飽滿又雪白的扁食看起來很美味,一碗扁食湯要價$60元
裏面有十一顆飽滿的扁食。
剛吃幾顆扁食覺得口味還不錯,但是滿滿一碗扁食下肚後,
份量實在太多了,越吃越覺得口味平淡,最後安拉拉索性
加了辣醬,硬是嗑完一大碗扁食,我想自己應該會有很長
一段時間不敢吃扁食了吧。
花蓮液香扁食
營業地址:花蓮縣花蓮市信義街42號
營業電話:03-8326761
傳真號碼:03-8336271
回到台北前特別繞到花蓮市試試液香扁食,隱身巷弄內的扁食
傳承巳經有七十多年的歷史了,一到門口,果真人氣很旺,
店門口滿滿都是等待要品嚐扁食的人。
老闆快手煮扁食的功夫,依然趕不上店內等待用餐的人潮。
安拉拉先到櫃台買單,點了2碗扁食湯,沒錯~這間店只賣扁食,
只有生扁食和熟扁食二種選擇,生扁食當然就是宅配囉!
拿著號碼牌,自個找位置坐下,然後等待服務人員叫號碼。
大骨熬製的鮮甜湯汁,湯裏有著香香的油蔥酥、芹菜丁、
醬油,形成美味的調合!
顆顆飽滿又雪白的扁食看起來很美味,一碗扁食湯要價$60元
裏面有十一顆飽滿的扁食。
剛吃幾顆扁食覺得口味還不錯,但是滿滿一碗扁食下肚後,
份量實在太多了,越吃越覺得口味平淡,最後安拉拉索性
加了辣醬,硬是嗑完一大碗扁食,我想自己應該會有很長
一段時間不敢吃扁食了吧。
花蓮液香扁食
營業地址:花蓮縣花蓮市信義街42號
營業電話:03-8326761
傳真號碼:03-8336271
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