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扁食應該算是花蓮的特產吧!之前試過戴記扁食，覺得口味徧淡。
回到台北前特別繞到花蓮市試試液香扁食，隱身巷弄內的扁食
傳承巳經有七十多年的歷史了，一到門口，果真人氣很旺，
店門口滿滿都是等待要品嚐扁食的人。


老闆快手煮扁食的功夫，依然趕不上店內等待用餐的人潮。


安拉拉先到櫃台買單，點了２碗扁食湯，沒錯～這間店只賣扁食，
只有生扁食和熟扁食二種選擇，生扁食當然就是宅配囉！
拿著號碼牌，自個找位置坐下，然後等待服務人員叫號碼。


大骨熬製的鮮甜湯汁，湯裏有著香香的油蔥酥、芹菜丁、
醬油，形成美味的調合！

顆顆飽滿又雪白的扁食看起來很美味，一碗扁食湯要價$60元
裏面有十一顆飽滿的扁食。


剛吃幾顆扁食覺得口味還不錯，但是滿滿一碗扁食下肚後，
份量實在太多了，越吃越覺得口味平淡，最後安拉拉索性
加了辣醬，硬是嗑完一大碗扁食，我想自己應該會有很長
一段時間不敢吃扁食了吧。




花蓮液香扁食
營業地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
營業電話：03-8326761 
傳真號碼：03-8336271
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