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某天和小媽在逛書店時,小媽提起了【巢鴨古奈屋】,不知情的安拉拉乍聽之下 
還以為【巢鴨古奈屋】是魔女18號的咒語咧!一陣烏鴉飛過之後,燃起了好奇心
剛好趁著國父紀念館的燈會展期,速速敲訂【巢鴨古奈屋】的嚐鮮初體驗。




巢鴨是日本東京的地名,古奈屋是日本有名的咖哩烏龍専賣店。 
【巢鴨古奈屋】是日本的人氣店,台灣唯一的店面在國父紀念館旁。 
據說古奈屋的餐具用品、技術都是直接從日本引進,味覺上相似日本 
高達九分以上。  



這應該是巢鴨古奈屋的入門款菜色,因為店內有每人低消$300元的限制,
所以來店的客人,至少也要點份咖哩烏龍套餐。



「咖哩鹽」和「咖哩辣椒」放在桌上的一角, 
喜歡重口味的朋友們,可以試試喔!



店家貼心的提供了圍兜兜,用餐前可以先穿上簡易的兜兜, 
避免咖哩湯汁濺到身上不好洗,圍兜上面還有一個可愛的「古」字。



前菜是無限量供應的泡菜,吃過韓國的泡菜之後,
這份泡菜明顯不夠味道。



套餐的生菜沙拉,和風醬汁很清爽,生菜鮮度也是一級棒。



丸子有醬油及味噌二種口味。



綜合炸海鮮$190元








御選套餐和炸蝦天婦羅套餐差別之處,除了價格相差$20元之外,
就是御選套餐的咖哩麵中多了一塊麻糬。



真實版的古奈屋御選套餐








真實版的雞糖揚套餐



炸雞唐揚很嫩很好吃。



衝著古奈屋的人氣套餐:燜鴨胸烏龍套餐,安拉拉鼓起勇氣點了一份,
心裏遲疑著鴨肉與咖哩烏龍的結合到底是怎樣的一種奇妙滋味呢?



上桌時看著碗內的鴨胸肉,顏色好粉嫩,夾起一塊鴨肉入口,
味覺果真和視覺一樣<粉嫩>



咖哩湯汁是用了20幾種食材、包括牛、豬和大量水果、香料, 
長時間熬煮出來的。




依照店員的說明,我們先把 子到進湯碗裡。



弄破讓半熟蛋汁充分的和湯汁融合在一起,
讓湯汁的稠度增加,更能巴附在麵條上,
也緩和了湯汁微辣的口感,
變得更溫順好喝。



套餐中還附上一碗發芽玄米飯。吃完烏龍麵條後剩下一些湯汁, 
再將玄米飯加進去變成咖哩湯泡飯。玄米有點像台灣的胚牙米, 
放入咖哩湯汁內要稍微泡久一點的時間,等玄米吸飽湯汁後很讚!



餐後甜點則是紅豆湯及黑糖涼糕,二選一。



吃完古奈屋之後,我們漫步至國父紀念館看虎年的主燈。



人潮依舊爆多,不過今年的台北燈會內容真的好弱。



看完主燈秀之後,大家就一哄而散,各自回家休息了。




店名:巢鴨古奈屋(台北光復旗艦店
地址: 台北市大安區光復南路306(國父紀念館旁
TEL:02-27513568
http://www.konaya.com.tw/





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    安拉拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()