在台灣想吃新鮮水果塔就會想到阪急百貨的Arrow Tree
此行既然來到日本甜點王國,當然不能錯過日本最有名的水果塔
~Quil Fait Bon,我們選擇在晴空塔裏品嚐Quil Fait Bon
走進水果塔専賣店最先看到一個特大的甜點櫃,櫃子裏放著超過二十種色彩繽紛的蛋糕和水果塔
看著琳瑯滿目的甜點,哇~眼前不只賞心悅目,看得我心花都朵朵開了
不過一時之間有點呆住,因為每一款甜點看起來都好好吃,實在不知該如何下手挑選。
我想就挑個店裡最受歡迎的No.1,色彩鮮豔誘人的水果塔
小小一片水果塔得花費日幣$650元,折合台幣約250元,比台灣的Arrow Tree還貴上25%
至於「Taiwan Arrow Tree」 PK 「Tokyo Quil Fait Bon」味道如何? 就讓我們繼續看下去………
Quil Fait bon繽紛的上桌了,亮麗的水果派光是用眼睛看就覺得美味十足
酥脆的塔皮加上甜度適中的濃香奶油,還有那誘人的新鮮水果,真是完美的絕配。
招牌水果派雖然小小一塊,吃起來卻令人意猶未盡,底層酥脆的餅皮,中層濕潤甜美的派,再配上彩色的新鮮水果,每一層都各司其職,不甜不膩是最大的特色。
Quil Fait bon在日本有很多分店,各分店也都會推出主打美派,像這款貴氣的慕斯草莓派就是晴空塔限定,只有在晴空塔分店才能吃得到的甜點。
雖然我們都不喜歡慕斯食材的甜點,衝著「限定」二字,非得要點份繽紛莓菓派來嚐嚐。
底層一樣是酥脆的餅皮,慕斯倒是沒有太濃的味道,上層則是搭配草莓及莓果類的水果,吃起來微酸又微甜的味道,也算是有特色的甜點。
聽說抹茶派也不錯
日本的甜點大致上吃起來都不甜不膩,食材新鮮是美味甜點的最大賣點,至於至於「Taiwan Arrow Tree」 PK 「Tokyo Quil Fait Bon」味道如何?安拉拉個人覺得「Taiwan Arrow Tree」的口感比較紮實,而「Tokyo Quil Fait Bon」的口感則比較濕潤不甜膩,二者不分軒輊,各有其特色,以後想念日本甜點,就可以選擇Arrow Tree解解饞。