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彰化最有名的小吃就屬肉圓了,安拉拉挑了食尚玩家介紹的北門口肉圓,準備一嚐究竟。
將地址輸入衛導帶路,沿路還看到好多家掛名北門口肉圓的店,真不知那間才是本店。
依據衛導的指示,我們找到食尚玩家說的北門口肉圓,才剛踏入內就感到一股熱氣與悶氣。
這股熱氣當然是人氣還有製作肉圓的蒸氣,
北門口的肉圓和水里董家肉圓是完全不同的口感。
北門口的肉圓是先以熱油炸過,所以肉圓皮比較硬也比較酥。
內饀也明顯有極大的差異,北門口的內饀有筍、蛋、肉。
肉質也和董家肉圓不同。
北門口的肉圓皮也比較厚,雖然吃起來很有Q勁,
但是安拉拉還是徧愛水里的董家肉圓。
所以說咩!口味好不好吃完全是個人的感觀,我覺得好吃並不代表別人也和我有著一樣的認同。
感覺本來就是很主觀的意識,北門口肉圓好不好吃,自己去吃才客觀。
彰化北門口肉圓
彰化市中正路一段494號
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